¿Qué ocurre cuando calentamos una sustancia?

Cuando  calentamos  damos  energía.  Esta energía  es  transferida  a  las  partículas  que forman  la  materia  lo  que  motiva  que  se  muevan  con  mayor  velocidad. Si  por  el  contrario  enfriamos,  quitamos  energía  a las  partículas  que  se  moverán  ahora  más  lentamente. El  que  una  sustancia  esté  en  un  estado  u  otro depende  de  que  las  fuerzas  que  tienden  a  juntar las  partículas  sean  capaces  de  contrarrestar  la tendencia  a  separarse,  que  será  tanto  mayor cuanto  mayor  sea  su  energía.  Si  bajamos  la  temperatura,  las  partículas  se  moverán  más  lentamente  y  las  fuerzas  atractivas  serán  capaces  de mantenerlas  más  juntas  (el  gas  se  transforma  en líquido  y  si  seguimos  enfriando  en  sólido).

Si  tenemos  un  sólido  y  lo  calentamos  el  movimiento  de  vibración  irá  aumentando  hasta  que  la energía  sea  suficiente  para  superar  las  fuerzas que  las  mantienen  en  sus  posiciones.  El  sólido funde  y  se  transforma  en  un  líquido.  Si  seguimos calentando  pasará  a  gas.

Esta animación muestra lo que ocurre con el agua en climas completamente diferentes

¿Sabías que...

 El agua hierve a una temperatura más baja en las montañas que en la playa

 ¿Por  qué  los  gases  ejercen  presión sobre  las  paredes  de  los  recipientes? ¿Por  qué  la  presión  aumenta  si    metemos  más  gas  o  elevamos  su  temperatura?

 Si  tenemos  un  sólido  y  lo  calentamos  el  movimiento  de  vibración  irá  aumentando  hasta  que  la energía  sea  suficiente  para  superar  las  fuerzas que  las  mantienen  en  sus  posiciones.  El  sólido funde  y  se  transforma  en  un  líquido.  Si  seguimos calentando  pasará  a  gas. Según  la  teoría  cinética,  la  presión  de  un  gas  es  debida  a  los continuos  choques  de  las  partículas  que  lo  forman  contra  las  paredes  del  recipiente.  Así  entendemos  que  si  metemos  más  gas  en  el recipiente  la  presión  aumenta  (más choques)  y  si  sacamos  gas  la  presión  disminuye  (menos  choques). Si  elevamos  la  temperatura,  las  partículas  se  moverán  más  rápidamente,  lo  que  provocará  un  aumento  de los  choques.  Si  enfriamos,  se  moverán  más  lentamente,  menos  choques.

Referencias:

• TEORÍA CINÉTICA DE LA MATERIA.. noviembre 16,2015, de IES La Magdalena. Sitio web: http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:z5F9fBwC6-cJ:web.educastur.princast.es/proyectos/fisquiweb/Apuntes/Apuntes3/TeorCin_LeyesGases.pdf+&cd=10&hl=es-419&ct=clnk&gl=mx